Д-р Ева Диманова е родена в София. Завършва средно образование във Френска езикова гимназия „Алфонс дьо Ламартин” с профил „Биология”. Медицина завършва с отличие през 2008г. в Медицински университет – София. От 2009 до 2012 г работи като лекар - ординатор в Хирургично отделение на V МБАЛ – София. След това, с конкурс е назначена като асистент и започва специализация по Хирургия в най-голямата спешна болница в страната УМБАЛСМ – Пирогов, където работи по научната тема „Ранна следоперативна тънкочревна непроходимост, следоперативен илеус, адхезионна болест. Диференциална диагноза и терапевтичен подход”. От 2015г е част от екипа на Клиника по обща и Коремна хирургия на УСБАЛО „Проф. Иван Черноземски” гр София, където продължава специализацията си. Придобива специалност Хирургия през 2017г, след което е назначена като асистент в клиниката. От 2020г и до момента е началник на Операционен блок в лечебното заведение. От времето на Covid19 пандемията поддържа онлайн платформа за насочваща консултации по документи на пациенти със солидни тумори. Научните й интереси са в областта на хирургичното лечение на рецидивни и олигометастатични онкологични пациенти, в контекста на съвременната комплексна онкологична помощ. Участва с множватво национални и международни форуми с хирургична и онкологична насоченост.